La malédiction des Sweet Potato Biscuits

Bon, techniquement il s'agit de kumara, mais le résultat est le même: ça ne lève pas. Je ne sais pas si c'est la recette ou si c'est moi, mais ça ne lève pas. J'abandonne et je retourne à ma version-dans-un-moule-à-muffin/petits gâteaux.

(Aussi plats soient-ils, mes biscuits sont tout de même particulièrement bon, réchauffés dans le grille-pain, grignotés dans mon lit à minuit avant de m'endormir - un peu tard pour souper, je sais, mais je me suis laissée entraîner après le cours de swing et je viens tout juste de rentrer et de me rendre compte que je suis aussi affamée que fatiguée.)

Une soirée à danser avec des amis + se concentrer sur les pas = stress scolaire oublié pour quelques heures.